A cosa fa bene mangiare la radicchio?
Supporta il sistema immunitario
Il radicchio ha un buon contenuto di vitamina C, una vitamina dalle spiccate proprietà immunostimolanti, utile a rinforzare e mantenere in salute il sistema immunitario.
Contrasta l’ipertensione
Grazie alla presenza di potassio e di acqua, il radicchio contribuisce a regolare la pressione arteriosa e può essere d’aiuto in caso di ipertensione.
Antiossidante e antinfiammatorio
Il radicchio è una buona fonte di vitamina C acido cicorico, due molecole dalle spiccate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Effetto digestivo
Il radicchio è noto per le sue proprietà digestive. Ciò è dovuto alla presenza di sostanze amare che stimolano la produzione di bile (utile per digerire i grassi) e, più in generale, le funzioni dello stomaco.
Migliora i livelli di glucosio nel sangue
Il radicchio contiene inulina, una fibra solubile che ha mostrato benefici nel metabolismo dei grassi e del glucosio. Il suo consumo, pertanto, è indicato in chi soffre di diabete.