A cosa fa bene mangiare la zucca?
Diuretica
La zucca è ricca di acqua e potassio e svolge una buona azione diuretica, risultando un valido alleato per contrastare il ristagno di liquidi e la ritenzione idrica.
Riduce la pressione arteriosa
Per via della presenza di potassio la zucca rientra fra gli alimenti che aiutano a ridurre la pressione arteriosa, svolgendo un’azione positiva su tutto l’apparato cardiovascolare.
Aiuta a bloccare la fame nervosa
La zucca contiene un aminoacido chiamato triptofano, coinvolto nella produzione della serotonina (il cosiddetto “ormone del buonumore”) e può essere di aiuto per contrastare la fame nervosa.
Previene la stitichezza
La ricchezza di fibre conferisce alla zucca proprietà utili a contrastare la stitichezza e, più in generale, a ritrovare la regolarità intestinale. Contribuisce, inoltre, a mantenere sana la flora batterica intestinale. Queste caratteristiche la rendono un ottimo alleato in caso di sindrome da colon irritabile.
Migliora la salute degli occhi
Come tutti gli ortaggi di colore giallo-arancio, anche la zucca è una ricca fonte di beta-carotene, un antiossidante con note proprietà benefiche a carico degli occhi. Inoltre, contiene luteina e zeaxantina, due antiossidanti che apportano benefici alla retina, proteggendo gli occhi dai danni dei raggi UV.